胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，内镜下表现为食管粘膜的破损，即食管糜烂和/或食管溃疡。由于巴雷特食管是胃食管反流而引起的一种疾病，因此对于患者而言，胃食管处于脆弱的状态，这就需要患者们时刻注意饮食。生活习惯的改变是反流性食管炎治疗的基础，每餐吃8成饱，少食。抬高床头15～20cm可减少卧位及夜间反流，睡前不宜进食，白天进餐后不宜立即卧床。禁酒、戒烟、降低腹压、肥胖者减轻体重、不要系紧身腰带、避免进食巧克力、咖啡、高脂肪、刺激性食品等。避免使用减低胃食管动力的药物。
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