宜吃 素包子
脂肪肝可以适量吃素包子。素包子是由面粉及素食制作而成，富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，能储存和提供热能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，是维持大脑功能必须的能源，具有解毒，增强肠道功能的作用。因此，脂肪肝患者可将素包子作为主食适量进食。
蒸熟的素包子可直接吃，素包子虽然有一定的营养价值，但是如果长期吃有可能造成营养不均衡。
脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。
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