羊肉炖白萝卜的功效是具有滋阴补肾、祛寒、清热润肺等多种功能，对多种疾病有良好的治疗作用。可以缓解如肾虚、哮喘、肺结核、气管炎等。另外白萝卜含有丰富的微量元素，不仅能提高免疫力，而且具有抗癌作用。是一种常见的美食。
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