猪心炖高丽参的功效与作用、禁忌和食用方法

猪心炖高丽参

养心安神、大补元气

心慌不安者

虚热内炽者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪心炖高丽参具有养心安神、大补元气等功效。 1、养心安神 猪心味甘可补益,性质平和,又归于心经,可补血养心、安神镇惊。高丽参味甘,性微温,又归于心经,可生津安神。因此猪心炖高丽参具有养心安神的功效,可以用于心慌不安、惊悸恍惚等病症。 2、大补元气 高丽参味甘可补气,且其性质微温,又归于脾、肺经,可补肺气、益脾胃。因此猪心炖高丽参具有大补元气的功效,可以用于病后体虚、神疲乏力、气血亏虚等病症。 不宜同食 1、茶叶 茶叶中的单宁酸与猪心当中的铁结合,会形成不易溶解的物质,从而可能影响铁的吸收,因此猪心炖高丽参不宜与茶叶同用。 温馨提示

高丽参又称别直参,是天然的健康补品。

食用方法

1、炖煮 猪心洗净、切片后放入锅中,然后加入适量高丽参和清水一同炖煮即可。

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