慎吃 姜
支气管扩张应谨慎食用姜。姜中含有蛋白质、维生素和多种微量元素，还含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。支气管扩张患者应忌辛辣刺激性食物，生姜中所含的姜辣素，能刺激黏膜充血，助热生火，使痰热更加明显，使病情加重。因此，支气管扩张患者应谨慎食用姜。
姜可煮水、泡茶、熬汤或者炒食等，每日随餐食用即可。另外，姜宜与羊排、牛肉一起食用，可以治冷寒、腹痛的症状。
支气管扩张是由于支气管及其周围肺组织慢性化脓性炎症和纤维化，使支气管壁的肌肉和弹性组织破坏，导致支气管变形及持久扩张，需及时采取积极治疗，但除常规治疗外，还应加以饮食控制。1、适当增加清肺、滋阴降火的食物摄入，如梨、柿子、枇杷、无花果、罗汉果、紫菜、发菜、丝瓜等；2、避免进食刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜、葱等，以免刺激呼吸道，导致病情加重；3、避免进食温性食物，如羊肉、牛肉、鹿肉、公鸡肉、荔枝、龙眼等；4、戒烟、戒酒，避免进食油腻、油炸食物。
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