脂肪肝能不能吃鸡蛋黄

脂肪肝能不能吃鸡蛋黄

慎吃 鸡蛋黄

鸡蛋黄营养指标(100克含量)

热量 328kcal 脂肪 28.2g 胆固醇 1510mg 碳水化合物 3.4g 蛋白质 15.2g 膳食纤维

慎吃 原因

脂肪肝患者应谨慎食用鸡蛋黄。鸡蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质。但因其胆固醇含量较高,脂肪肝患者应避免食用。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。

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