支原体肺炎能不能吃皮蛋

支原体肺炎能不能吃皮蛋

少吃 皮蛋

少吃 原因

支原体肺炎患者可以适量食用皮蛋。皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收。支原体肺炎患者适量食用皮蛋可清除内热、增加食欲,还可润肺、凉血,有利于患者体内的炎症消退,因此患者可适量食用皮蛋。

怎么吃

皮蛋可直接沾佐料吃,如酱油、酱油膏、辣椒酱等。也可直接拌姜片或啤酒食用;还可制成各种料理,如皮蛋豆腐、擂辣椒皮蛋等食用。皮蛋最好蒸煮后食用。在食用松花蛋时,加点点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味。一般人群均可食用。尤适宜火旺者。

饮食建议

支原体肺炎是由肺炎支原体引起以间质病变为主的急性肺部感染。3岁以下幼儿以上呼吸道感染为多,5-20岁年龄组人群以支气管炎和肺炎为主要表现,成人则以肺炎多见。其饮食原则与一般肺炎的基本相同。1、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等;2、多吃新鲜水果、蔬菜,如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等;3、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿;4、高热患者应增加饮水,有利于细菌毒素的排泄,还可降低体温;5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,可降低支气管的排出功能,使痰液积聚;6、忌食甘甜、油腻、生冷食物,如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等,能刺激支气管黏膜,促进黏液分泌,痰液增多,加重咳嗽、气喘。

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