10年的三七还能吃吗

放置10年的三七是不建议服用的。长时间存放中药需要专业的人员、设备和环境,对氧气、干燥度、温度等有非常严格的要求。一般个人家中存放中药的条件无法达到中药长时间存放的要求。在存放的过程中,由于多重因素影响,易受潮、生虫、霉变,从而导致药效丧失甚至变质,产生有害物质,危害人体健康。因此,不建议服用存放10年的三七,如有需要可去当地医院或者药房进行购买。为保证药效,防止变质,建议少量多次购买。

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