羊血具有促进血液循环和补血的作用，一般用于各种内出血和创伤性出血的饮食中。对于血虚性中风的妇女，产后血瘀及胎盘滞留也有很大的治疗作用。还有羊血还可以用来解毒，主要是吃一些野菜引起的中毒，羊血的作用可是很大的。
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