小儿类风湿病能不能吃虾

小儿类风湿病能不能吃虾

少吃

少吃 原因

小儿类风湿病患者应少吃虾。虾含有丰富的蛋白质、脂肪、各种氨基酸、各种矿物质以及微量元素等营养物质,虾中含有丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。但对于小儿类风湿病患者而言,虾中含有尿酸,患者食用后易在关节中形成尿酸盐结晶,使其症状加重。因此,小儿类风湿病患者应少吃虾。

怎么吃

虾可煮、可炒食、可炸,不宜空腹食用。虾背上的虾线是虾的排泄器官,应除掉。对吃虾过敏及患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘的患者应慎食。虾不能与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同食。

饮食建议

小儿类风湿病是小儿时期一种常见的结缔组织病,以对称性多关节慢性炎症为其主要特点,并伴有全身多系统的受累的自身免疫性疾病,也是造成儿童致残的常见原因。该病的病因及发病机制尚不明确,可能与免疫遗传的易感性和病原体感染等环境因素的激发有关。该病除了积极配合治疗外,患儿的饮食也较为重要,具体如下:1、一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,以满足营养及能量需要,并提高自身的抗病能力;2、少吃海鲜类食物,比如鱼、虾、海参,其尿酸含量大,被人体吸收后容易在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿病加重,还可产生变态反应,诱发过敏加重病情;3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,以免加重患儿病情;4、少食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,如牛奶、花生、巧克力、奶酪等,以免造成关炎症加重,复发或者恶化 ;5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,适量多食富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

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