宜喝 米汤
药物性皮炎患者可以适量喝米汤。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。而药物性皮炎患者多有口腔黏膜的糜烂或溃疡，此时易进食流质、高蛋白的食物，以补充所需营养，所以患者可以适量食用。
米汤可直接食用。每日随三餐食用即可。可与胡萝卜同食，改善胃肠功能；还可与桂圆同食，有补充元气的作用。
药物性皮炎又称药疹，是药物通过口服、外用和注射等途径进入人体而引起的皮肤黏膜炎症的反应。几乎所有的药物都有可能引起皮炎，其中最常见的为碘胺类药、解热镇痛药、安眠药类以及青霉素、链霉素等。药物性皮炎对人体的危害较大，患者需立即停用可疑药物及其结构相似的药物，同时注意如下饮食原则：1、规律饮食，避免食用光敏性食物，也避免服用易致敏的药物；2、多食用富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果；3、忌吃辛辣刺激性食物，饮食宜清淡，少油腻；4、大量饮水，以促进体内药物的排泄，减轻症状。
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