宜吃 莲菜
紫癜性肾炎可以适量吃莲菜。患有紫癜性肾炎首先要排除过敏原，饮食清淡，忌吃辛辣刺激性食物，多吃富含维生素和含铁丰富的食物，以满足身体需要，建议患者可以适量吃。
莲菜可炒食、凉拌、油炸食用。煮藕时不宜用铁器，以免使莲菜在烹饪过程中变黑，莲菜不宜生食，以免引起姜片虫病。
紫癜性肾炎又称过敏性紫癜性肾炎，可表现为皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血、血尿等症状。紫癜性肾炎患者的生活作息要规律，改变不良的生活及饮食习惯，饮食主要遵循以下原则：1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等，有助于水肿患者消肿；2、可食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；4、忌用味精等强烈调味品；5、水分的获取需根据病情决定，如症状较轻，小便正常，无水肿可以正常喝水；如出现异常，水分的摄取应该有限制。
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