乙肝能不能吃鱼籽

乙肝能不能吃鱼籽

少吃 鱼籽

鱼籽营养指标(100克含量)

脂肪 6.42g 蛋白质 22.32g 胆固醇 374000mg 碳水化合物 1.5g 膳食纤维 维生素C

少吃 原因

乙肝应少吃鱼籽。鱼籽含有许多人体需要的营养元素,如蛋白质、钙质、磷等。鱼籽中含有丰富的胆固醇,对促进大脑发育及骨骼发育都具有很大的帮助,乙肝患者应尽量低脂肪、低胆固醇饮食,所以应少吃鱼籽。

怎么吃

鱼籽可以搭配鸡蛋炒食,但鱼籽中还可能含有农药和寄生虫,乙肝患者吃的时候一定要将鱼籽的黑膜挑干净,并完全煮熟。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

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