乙肝能不能吃菠萝

乙肝能不能吃菠萝

宜吃 菠萝

菠萝营养指标(100克含量)

脂肪 0.1g 蛋白质 0.5g 胆固醇 碳水化合物 10.8g 膳食纤维 1.3g 维生素C 18mg

宜吃 原因

乙肝患者可以适量食用菠萝。菠萝营养丰富,含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝中含有的蛋白酶可以帮助乙肝患者分解食物中蛋白质,促进消化,减轻肝脏的负担。但建议适量食用,因为菠萝其酸味强劲且具有凉身的作用,菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,多吃易增加肝脏的消化负担。

怎么吃

菠萝用淡盐水浸泡后再吃,不仅味美,还可防止菠萝过敏。菠萝忌与鸡蛋同吃,鸡蛋中的蛋白类与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固影响消化。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

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