心衰能不能吃羊肉串

心衰能不能吃羊肉串

少吃 羊肉串

羊肉串营养指标(100克含量)

热量 118kcal 碳水化合物 5.6g 钠盐 膳食纤维 脂肪 4.8g 维生素B 0.15mg

少吃 原因

心衰应少吃羊肉串。羊肉串中含有蛋白质、维生素、脂肪及钙、铁等微量元素。羊肉串常见的食用方法为烤食或者炸食,在熏烤的过程中会产生致癌物质,而油炸又含有较高的热量,会影响患者身体健康,不利于心衰患者病情的好转。因此,心衰应少吃羊肉串。

怎么吃

羊肉串可炸食或者烤食。羊肉串不建议与茶类同食,易引起便秘的症状;羊肉串可与豆腐同食,有清热降火的功效。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称,是指由于心脏的收缩功能和(或)舒张功能发生障碍,不能将静脉回心血量充分排出心脏,导致静脉系统血液淤积,动脉系统血液灌注不足,从而引起心脏循环障碍症候群,表现为肺淤血、腔静脉淤血,是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后,患者还应结合日常生活进行护理,以控制病情进展,保证良好预后,其中饮食调理如下:1、限制液体摄入,避免过量饮水或喝汤,以免加重血液循环液体量,加重心衰;2、低钠饮食,应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物,因其钠含量较高,会引起水钠潴留,进而引起高血压,加重心衰;3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量,患者多有低钾表现,因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入;4、限制热能和蛋白质摄入,以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平,从而减轻心脏负荷;5、限制脂肪摄入,若脂肪摄入过多,会包绕心脏、压迫心肌,或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏,加重患者心脏闷胀不适感;6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

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