吃桑叶可以降血压。桑叶有清肺润燥、平肝明目、疏散风热、凉血止血、降低尿酸的功效，临床上多用于治疗糖尿病、高血压、高血脂、风热感冒、头晕眼花、失眠、肺热咳嗽、肝火上炎等病症。桑叶可以单独泡水饮用，也可以与其它中药配伍使用。治疗风热感冒、咳嗽时，多配伍菊花、连翘等中药使用；治疗肺燥咳嗽时，桑叶多搭配杏仁、沙参、川贝母等中药使用；治疗高血压时，多配伍菊花、荷叶、山楂等中药使用。
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