胃溃疡能不能吃海鲜

胃溃疡能不能吃海鲜

慎吃 海鲜

慎吃 原因

胃溃疡患者应谨慎食用海鲜。海鲜含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可补充人体所需营养。但因海鲜性寒,食之会刺激胃黏膜产生应激反应,使消化功能减弱,胃酸增多,不利溃疡愈合。因此,胃溃疡患者应忌食用海鲜。

怎么吃

海鲜可蒸食,可煮食,可炒食。海鲜不能与寒凉食物同食;吃海鲜不宜喝啤酒;海鲜不宜生吃,一次不可食用太多,应搭配水果、蔬菜一起食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

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