薏仁炒熟以后通常可以泡水喝，并且还可以用来熬粥喝，能够去除身体内的湿气，还可以起到利水渗湿的作用，对治疗身体出现的水肿和脚气现象有一定的疗效，但是在喝的时候一定要注意量，避免喝的过多。薏仁通常具有健脾祛湿的功效，还可以起到舒筋除痹的作用，能够增加头发的营养，对身体出现的脱发有一定的疗效，服用时最好在医生的指导下。
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