慎吃 蒲公英
胃溃疡患者应谨慎食用蒲公英。蒲公英富含多种维生素及多种矿物质，具有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。但因蒲公英性寒，食之可刺激胃黏膜引发应激反应，引起胃部疼痛，加重溃疡。因此，胃溃疡患者应谨慎食用蒲公英。
蒲公英可生吃、可炒食、可熬粥，还可做汤。一次食用不可过量，否则可能会引起胃肠道不适反应。对蒲公英过敏者慎用。
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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