吃山楂对于高脂血症患者的血脂的控制具有一定的控制作用。但是，需要注意吃山楂，对于以甘油三酯高的高脂血症患者相对作用比较好一点，对于以胆固醇升高的高脂血症患者，效果相对就差一些。再一个，不管是以哪一种成分偏高的高脂血症，都不能以吃山楂的方式控制血脂。毕竟山楂降血脂的作用也是很有限的，并不能达到临床上真正降血脂的目的。对于血脂高的患者，尤其是以甘油三酯升高的高脂血症患者，可以将山楂作为一种保健食品来吃。决不能用吃山楂的方式降低血脂，以免耽搁病情。
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