银耳一般泡3~4个小时左右就可以了。在泡银耳的时候最好使用热水，这样泡发的速度比较快一些。银耳是一种食用菌的食物，具有强精、补肾、润肠、美容养颜等作用的，对于一些肺热咳嗽或者是肺燥干咳、月经不调、大便秘结等症状，用银耳都可以得到很好的改善。
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