克罗恩病能吃银耳吗

克罗恩氏病可以吃银耳。克罗恩氏病也称局限性肠炎,节段性肠炎、慢性肠壁全层炎等。其特征是病因不明,大多见于年轻人,表现为肉芽肿性炎性病变,并伴有纤维化和溃疡,可侵犯整个胃肠道的任何部分,包括口腔和肛门。病变呈分段或跳跃分布,可侵入肠道外,尤其是皮肤。为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。

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