慎吃 肥肠
心绞痛应谨慎食肥肠。肥肠营养丰富，含有胆固醇、钙、镁、硫胺素、铁等人体必需的微量元素和矿物质。但是它的胆固醇含量较高，经常食用，会升高血浆中胆固醇，引起或加重心绞痛的发生。因此心绞痛应少吃肥肠。
肥肠可以炒食、蒸食等。感冒期间忌食肥肠；且因肥肠性寒，凡脾虚便溏者亦不宜食用。
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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