痛风能不能吃黄牛肉

痛风能不能吃黄牛肉

慎吃 黄牛肉

慎吃 原因

痛风应谨慎食用黄牛肉。黄牛肉含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁,又含胆固醇、必需氨基酸等,属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食疗的首选肉食。但是黄牛肉属于高嘌呤食物,食用后会增加尿酸的产生,加重痛风患者病情。因此,痛风应谨慎食用黄牛肉。

怎么吃

黄牛肉牛肉可炒食、炖食、煎炸等。黄牛肉性偏温,凡火热、痰火、湿热之证均不宜食用。病牛肉不能食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

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