宜吃 大青枣
胃溃疡患者可以适量吃大青枣。大青枣富含果糖、纤维质、维生素C、维生素B、胡萝卜素及矿物质等，具有益胃生津、养颜美容、延缓衰老之功效。青枣性温，归脾胃经，且富含维生素C，维生素C对胃有保护作用，适量食用，有利于胃溃疡好转。因此，胃溃疡患者可以适量吃大青枣。
大青枣可直接生吃，也可蒸熟吃，还可做水果沙拉或榨汁食用。痰湿偏盛者不宜食用，会引起头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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