糖尿病能不能吃红参

糖尿病能不能吃红参

宜吃 红参

宜吃 原因

糖尿病患者可以适量吃红参。红参有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参可降低糖尿病患者的血浆粘度,还可促进内皮细胞生理活性,降低血浆内皮素水平,从而扩张血管。红参含糖量较低,可增强人体免疫力,糖尿病患者可以适当吃红参。

怎么吃

红参可泡茶、泡水喝、可搭配汤类食用、也可研磨成粉食用。红参是人参的熟制品,炖参时间不宜过久,一般不要超过2小时。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

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