高血压患者可以吃河芹，河芹是一种蔬菜，也可以作为中药使用。它有丰富的纤维素和维生素，再就是钙、磷、铁等矿物质含量也比较丰富，各种微量元素也比较丰富，有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，所以高血压患者吃河芹对血压的控制有好处。高血压在吃河芹的同时，饮食方面还要低盐、低脂肪饮食，戒烟、限酒，适当运动，控制体重，在此基础上配合长效的降压药，将血压控制在合适的范围，就可以有效的避免高血压导致的并发症发生。
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