少吃 猪尾巴
热量 378kcal 碳水化合物 0g 嘌呤 – 脂肪 33.5g 蛋白质 17.75g 钠盐 63mg
痛风患者应少吃猪尾巴。猪尾巴中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、钠、锌等矿物质，能够为人体提供多种必需营养成分。但是猪尾巴嘌呤含量较高，建议痛风患者不宜多吃或经常食用，以免导致痛风发作。
猪尾巴可炒食、炖食、熬汤等，猪尾巴与豆类不宜食用，否则可影响人体对矿物质的吸收，并引起腹胀。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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