宜吃 山药
热量 56kcal 碳水化合物 12.4g 嘌呤 0-25mg 脂肪 0.2g 蛋白质 1.9g 钠盐 18.6mg
痛风可以适量吃山药。山药含有维生素、蛋白质、多种矿物质等成分，能满足人体所需的多种营养元素。其嘌呤含量较低，适合痛风患者食用。另外山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，对痛风并发咳嗽的患者来说，有辅助食疗作用。因此痛风可以适量吃山药。
山药可炒食、可蒸食、煮粥可做甜品，将山药切片蒸熟，按压成泥状，淋一些蜂蜜，痛风患者可随时取一勺食用。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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