肾结石能不能吃蒸蛋

肾结石能不能吃蒸蛋

少吃 蒸蛋

少吃 原因

肾结石应少吃蒸蛋。蒸蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素D等营养成分。但对于肾结石患者,饮食应以清淡、易消化为主,需减少蛋白质、钙的摄入量,过量食用蒸蛋会加重肾结石的病情,不利于恢复。因此肾结石患者应少吃蒸蛋。

怎么吃

蒸蛋需要注意蛋与水的比例是1:1或1:2,蒸前盖上保鲜膜,有助于增加鲜嫩度,不宜蒸前加入调味品,蒸制时间不宜过长。蒸好后可直接食用,不宜与豆浆、地瓜、鹅肉、兔肉同食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

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