宜吃 芒果
色盲患者可以适量吃芒果。芒果中含有糖、蛋白质、粗纤维、多种维生素及矿物质。芒果中的维生素A含量占水果之首位，具有明目的作用。所以色盲患者可以适量食用，以避免引起其他眼部疾病，而加重患者的症状。因此，色盲患者可以适量吃芒果。
芒果可以直接食用，或者榨成汁，也可制成水果沙拉食用。可以在两餐之间食用。可与猪肉、鸡肉同食，有利于脾胃健康。
色盲又称先天性色觉障碍，不能分辨自然光谱中的各种颜色或某种颜色，是染色体遗传所导致，男性患者较多。可通过色盲矫正镜进行治疗，另外在饮食上按正常人饮食要求即可，具体如下：1、粗粮、细粮要搭配，有助于各种营养的补充，还能提高食物营养价值的利用程度；2、多吃蔬菜、水果和薯类；3、多吃奶类、大豆及其制品；4、适量吃鱼肉、禽肉、蛋类和瘦肉等；5、减少烹调油用量，清淡少盐饮食。
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