糖尿病能不能吃燕麦

糖尿病能不能吃燕麦

宜吃 燕麦

燕麦营养指标(100克含量)

热量 389kcal 碳水化合物 65.3g 升糖指数 55 蛋白质 14.4g 膳食纤维 13.2g 1.71mg

宜吃 原因

糖尿病可以适量吃燕麦。燕麦是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量的食品。燕麦中的膳食纤维在人体内不易水解为葡萄糖,不会导致血糖浓度的迅速上升,还能延缓糖类物质的吸收,有益于糖尿病患者维持血糖平稳。因此糖尿病可以适量食用燕麦。

怎么吃

燕麦可做成燕麦粥或燕麦饭食用。燕麦在蒸煮过程中不宜时间太长,否则会导致营养物质流失。体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者适宜食用燕麦。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

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