宜吃 鸡爪
胃溃疡可以适量吃鸡爪。鸡爪能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用，鸡爪具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪富含铜，对于中枢神经和免疫系统以及脑、胃、心等内脏的发育和功能有重要影响，含有的胶原蛋白可以保护胃黏膜，所以胃溃疡可以适量吃鸡爪。
鸡爪可炒、炖、蒸、还可油炸，但油炸食品热量较高，一般不建议油炸食用。但需注意患有严重的呼吸系统疾病的患者，应少吃鸡爪。
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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