肾炎能不能吃炖猪肉

肾炎能不能吃炖猪肉

少吃 猪肉

少吃 原因

肾炎应少吃炖猪肉。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,其蛋白质和嘌呤含量较高,加之长时间炖,会导致嘌呤含量更高,摄入后在体内会产生过多尿酸类物质,加重肾脏代谢负担,因此肾炎应少吃炖猪肉。

怎么吃

炖猪肉可直接食用,建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。炖猪肉不宜与杏仁同食,易产生腹痛。炖猪肉可与南瓜同食,有解毒的作用。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;4、忌用味精等强烈调味品。

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