患有尿路结石的患者可以少量进食酸菜，但是建议患者尽量避免过多地食用酸菜。因为酸菜是腌制食品，其中含有大量的钠盐及亚硝酸盐等。当患者大量进食酸菜时，会摄入过多的钠盐，这时机体为了保证血液渗透压处于正常值范围内，肾小管即会增加对水的重吸收，从而导致尿液浓缩、减少尿量，不利于尿路结石排出，还可能会加重尿路结石病情。即使是患者偶尔进食少量酸菜时，最好也需要同时增加饮水量，以保证足够的尿液生成及排出，避免尿液浓缩的情况发生。饮食及生活习惯的改善是预防尿路结石再发或加重的重要措施，但是对于尿路结石关键在于积极排石治疗。患者需要及时到泌尿外科就诊，完善泌尿系彩超检查以明确结石大小指导治疗方案的选择，如结石较小则可通过药物排石治疗。结石较大或药物治疗失败的患者则需要手术治疗。
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