肾病能不能吃蒜

肾病能不能吃蒜

少吃

少吃 原因

肾病应少吃蒜。蒜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分,具有行滞气、暖脾胃、消症积、解毒、杀虫的作用。但是蒜属于辛辣刺激性食物,进食后会引起胃肠道不适感,而肾病患者胃肠道功能较弱,因此,肾病患者应少吃蒜。

怎么吃

蒜可生食,可腌制食用,但不宜过量食用,大蒜含有挥发性大蒜辣素,容易引起肠胃不适。

饮食建议

肾病是指原发于肾脏或继发于其他脏器病变,而影响到肾脏的一类疾病,多数肾病属慢性进行性疾病,主要表现为尿的异常和肾脏局部症状。肾病病人的膳食指南,与正常人膳食指南相比较,有其自身的膳食特点:1、食物多样、谷类为主:谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养元素,注意粗细搭配;2、多吃蔬菜、水果和薯类:补充膳食纤维、维生素、无机盐等营养物质;3、适当食用奶类及豆类食物:补充动物蛋白,改善低钙状态;4、避免高钠、高脂、高钾的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、味精等;5、应戒酒,避免出现肾血流量减少,加速肾功能恶化。肾脏病人的饮食原则需根据其病理生理改变而制订,以满足不同类型的营养要求。

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