血糖高的患者是不建议吃牛油果的。这是因为牛油果的三大营养成分占比中脂肪含量特别高，达到78.6%，碳水化合物达到16.9%。虽然牛油果的升糖指数不高，是40，属于低升糖指数的水果，升糖负荷也不高，是2.1，属于低升糖负荷的水果。但是由于含有的脂肪成分比较多，所以血糖高的患者是不建议吃牛油果的。因为血糖高的患者对于饮食的要求是控制总热量，不能吃热量高的食物。在水果当中，牛油果由于脂肪含量高导致热量是相对比较高的，每100g牛油果可以释放171千卡的热量，所以血糖高的患者不建议吃牛油果。
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