血糖高不能喝小米粥。血糖高的患者不能吃升糖指数比较高的食物，经过加工比较精细的这种糊化的食物，是属于升糖指数非常高的食物，所以这种加工方式并不适合血糖高的患者。小米虽然是属于粗粮，但是如果熬成粥后进食了会使血糖迅速升高。血糖高的患者，建议吃粗粮，但是建议糖尿病的患者吃粗粮的时候可以蒸干饭吃。如果能和各种豆子一起煮干饭会更好，比如黑豆、绿豆、红豆和小米一起煮干饭，是属于升糖指数非常低的一种食物，非常适合糖尿病患者食用。
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