肾结石能不能吃臭豆腐
少吃 臭豆腐
少吃 原因
肾结石患者应少吃臭豆腐。臭豆腐中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸以及人体所需要的维生素和矿物质。臭豆腐中的营养十分丰富，但是在制作的过程中加入了较多的食盐，与治疗结石的药物有干扰作用。故应该少吃臭豆腐。
怎么吃
臭豆腐可油炸、可炭烤、可煎食。每日随餐食用即可。可与西红柿同食，有补脾健胃的作用；还可与黄瓜同食，可降低血脂。
饮食建议
肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。
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