宜吃 蟹
缺血性视神经病变患者可以适量食用蟹。蟹营养丰富，味道鲜美，含有大量的蛋白质、维生素A及微量元素钙、磷、钾、铁、硒等。其中，钙有助于铁元素的吸收，进而促进造血，营养视神经。因此，缺血性视神经病变患者可以适量食用。
蟹可炒食、清蒸、油焖或煲粥。蟹与山楂同食，可活血化瘀；与鸽肉同食，可补肾益气、降血压。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者不宜吃螃蟹。
缺血性视神经病变是供应视神经的血供障碍引起的视神经损害，一般突然发病，视力非进行性下降。患者除了要积极配合治疗外，还应在饮食上注意以下几点：1、多吃清热解毒，活血通络的食物，如冬瓜、丝瓜、苋菜、芹菜、赤小豆等；2、多补充维生素，如各种新鲜的水果和蔬菜；3、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、肉桂、花椒、大蒜、生姜等；4、宜食用富含营养的食物，如瘦肉、鱼、乳类、蛋类等，以补充营养，有助于疾病康复。
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