青光眼能不能吃螃蟹

青光眼能不能吃螃蟹

宜吃 螃蟹

宜吃 原因

青光眼患者可以适量吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素A及钙、磷、铁等营养成分,具有清热解毒、养筋活血、通经络、补骨添髓、滋肝阴等功效。青光眼患者在饮食上应多吃富含维生素A、B、C、E等抗氧化的食物,来减缓因眼压过高对视力的损伤。螃蟹中含有较多的维生素A,所以青光眼患者可以适量食用。

怎么吃

螃蟹可以清蒸,也可以炒、炖汤以及制作螃蟹肉酱,不宜过量食用,不宜食用死的和未煮熟的螃蟹,

饮食建议

青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病,临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外,还应注意饮食方面的护理,具体如下:1、不宜饮酒;2、不宜饮用浓茶、咖啡,因其具有兴奋交感神经的作用,而交感神经兴奋后,瞳孔扩大,房水循环受阻,会导致眼压升高,诱发青光眼急性发作;3、不宜食用刺激性食物,如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等,这些食物能助热生火,容易加重病情;4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物;5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水;6、不宜食用脂肪含量高的食物,如肥肉等。

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