肾结石能不能吃大豆油
宜吃 大豆油
宜吃 原因
肾结石患者可以适量吃大豆油。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，含有多种维生素以及丰富的卵磷脂。且里面还含有亚油酸成分，可以降低血清中的胆固醇，具有预防心血管疾病的功效。大豆虽是高蛋白食物还含些草酸盐，容易形成结石，但大豆油加工后蛋白比大豆中少很多，因此肾结石患者可以适量食用。
怎么吃
大豆油可以用来炒菜，可以加入浓汤中调料。大豆油也可以直接用于凉拌，但最好加热后食用。另外，大豆油需避免反复高温加热食用。
饮食建议
肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。
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