肾肿瘤患者可以吃人参。但要注意适量，首先人参属于保健品，对于身体的恢复起着重要的作用，能够提高身体的抵抗力，预防癌症的加重。尤其是术后患者适当吃人参能够预防癌症的复发、促进身体的恢复。但避免吃过多人参以免患者身体不耐受出现不良反应，癌症患者身体恢复和健康十分重要，要做好自我保健和定期的复查，饮食上无特殊的禁忌。肾肿瘤患者要多吃水果，因为水果内富含丰富的维生素和矿物质，并且注意饮食上以清淡、易消化的食物为主。术后要控制进水量，以免因为肾脏的排水功能减弱，增加肾脏的负担。
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