中药小麦具有治疗失眠、心神不宁、精神抑郁、烦躁不安以及调养心肾的功效。平时服用小麦，可以起到止血、利尿、润肺的作用，它还可以降低血液循环中的雌激素，预防乳腺癌。传统上小麦是不能长期食用的。长时间进食会导致食欲不振和四肢无力。糖尿病患者禁止食用中药小麦，因为中药小麦中含有大量双糖，会增加体内血糖，加重糖尿病患者病情，影响身体恢复。
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