饼干一般是小麦做的，主要以谷类粉为主，也可以选择薯类粉或者是豆类粉，里面会添加一些油脂、糖或者是其他原料，经过调粉、成型、烘烤等制作而成，偶尔的吃一次对身体的影响不是很大，如果经常的吃，可能会导致身体上火，身体的营养流失，里面的一些添加剂在吃了之后也会增加致癌的几率，是一种零食。平时的饮食应该以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜。
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