宜吃 小麦
十二指肠损伤患者可以适量吃小麦。小麦中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素及钙、镁、铁、钾等营养成分，具有养心安神、调理肠胃等功效。小麦营养丰富，含有丰富的纤维素，患者食用后可以调理肠胃，促进消化，有利于病情的恢复。因此对于十二指肠损伤患者而言，可以适量食用小麦。
小麦可煎汤，煮粥，或制成面食食用。对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。
十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧，低血压、呕吐血性胃内容物等，临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复，手术后可在饮食上注意以下几点：1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如香蕉；2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。
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