脑出血后遗症能不能吃红椒
宜吃 红椒
宜吃 原因
脑出血后遗症患者可以适量吃红椒。红椒中含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等，具有预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化等功效。且红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有非常明显的效果。脑出血后遗症患者食用后对病情无不利的影响。因此对于脑出血后遗症患者而言，可以适量食用红椒。
怎么吃
红椒可炒、煮、烤、凉拌，也可作为配料与其它食物一起食用。不宜过量食用，且肝火旺盛者不宜多食。
饮食建议
脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后，多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、多吃含钾食物，如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等，可以防止再次复发脑出血；2、多吃含黄酮和番茄红素食物，如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等；3、多吃富含优质蛋白的食物，如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等，不仅有利于维持正常血管弹性，还能促进钠盐排泄。
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