宜吃 冬瓜
甲状腺炎可以适量吃冬瓜。冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜含钾量较高，甲状腺炎患者食用后有助于预防及改善低钾血症；冬瓜还有清热的功效，对合并发热的甲状腺炎有辅助治疗作用。
冬瓜可煮、炒熟食用，也可榨汁、煎汤饮用，还可制作糖果。冬瓜性寒，月经期妇女、痛经患者、腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食。
甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；5、戒烟限酒。
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