宜吃 香菇
阑尾炎可以适量吃香菇。香菇含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、尼克酸等营养元素，具有养血补气、开胃助食、延缓衰老等功效。阑尾炎对香菇没有禁忌，可以适量食用。
香菇一般用来烧菜，如红烧香菇、香菇炒肉；还可以用来炖汤，如香菇青菜汤、香菇豆腐汤。香菇不宜与驴肉、河蟹、西红柿、胡萝卜一起食用。
阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗，避免过度劳累，保持大便通畅。另外，还应在饮食上注意以下原则：1、少吃油炸食物，油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，使血脂增高；2、少吃腌制食物，如榨菜；3、少吃生冷、刺激性食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等，此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症；4、规律饮食，定时定量，避免过饥或过饱；5、细嚼慢咽，减轻胃肠负担。
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