早上不可以空腹喝牛奶。早上胃里面没有食物，空腹喝牛奶，会使肠胃蠕动变快，牛奶内的营养物质很难被机体完全吸收，可能会出现胃痛、腹泻。而且牛奶中含有水分，空腹食用后会和胃酸中和，影响胃部消化。牛奶可以在早饭后饮用，可以补充人体所需要的钙和蛋白质。晚上睡前可以喝适量的牛奶，能够帮助更好入眠，提高睡眠质量。
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